REAL® – Prémiové ovocné sirupy pro profesionální barmany i gastronomii

Značka REAL® představuje špičku v oblasti ovocných pyré a specializovaných ingrediencí pro přípravu koktejlů, dezertů a kulinářských specialit. Původem z USA, značka se rychle etablovala po celém světě jako spolehlivý partner všech, kdo pracují s chutí – ať už za barem, v kuchyni nebo při cateringu.

V tomto článku si přiblížíme, čím je REAL® výjimečný, jaké má produktové řady a proč by neměl chybět ve výbavě žádného profesionála v oblasti gastronomie.

O značce REAL® – Kvalita z USA

REAL® je součástí americké společnosti American Beverage Marketers, stejně jako její „sesterské“ značky Finest Call a Master of Mixes. Zatímco Finest Call se soustředí na klasické sirupy a koktejlové mixy, REAL® cílí výhradně na prémiová ovocná pyré a specializované přísady vysoké koncentrace.

Na rozdíl od levnějších sirupů a pyré nabízí REAL® autentickou chuť skutečného ovoce – a to díky vysokému obsahu ovocné složky, často přesahujícímu 50–60 %.

Každá lahvička obsahuje to, co má – a nic navíc: žádné umělé pachutě, žádná zbytečná sladidla, žádný kompromis.

Proč používat REAL® v profesionální gastronomii?

Použití REAL® produktů přináší v provozu několik zásadních výhod:

- Konzistence a stabilita: vždy stejná chuť a hustota bez nutnosti sezónních úprav.

- Efektivita: díky speciálním squeeze lahvím je dávkování rychlé, čisté a přesné – ideální do vysokého provozu.

- Bezpečnost: výrobky jsou pasterizované a mají dlouhou trvanlivost i po otevření (chladit max. 30 dní).

- Vizuální kvalita: pyré si zachovává přirozenou barvu a strukturu – důležité pro vzhled výsledného drinku nebo dezertu.

Hlavní produktové řady REAL®

🟡 Fruit Purées – ovocná pyré

To nejlepší ze značky REAL®. Vyrobeno z pravého ovoce, bez kompromisů.

Nejpopulárnější příchutě:

- Coco REAL® – z husté kokosové smetany, ideální na Piña Coladu

- Passion REAL® – maracuja s intenzivní kyselostí i sladkostí

- Mango REAL® – plné tropické chuti, skvělé do tiki drinků

- Strawberry REAL® – skutečná jahoda, žádná limonádová náhražka

Použití:

- míchané drinky, smoothie, limonády, toppingy na dorty, palačinky, dezerty

🟠 Infused Syrups – speciální sirupy s přírodním základem

Vyrobené z výtažků a koncentrátů, ideální pro doplnění drinků, kde není třeba struktura pyré. V ČR méně rozšířené, ale vhodné pro pokročilé barmany.

🔵 Gourmet Sauces – dezertní přelivy

Speciální linie pro cukráře, kavárny a baristy – čokoládové, karamelové nebo ovocné přelivy do kávy, na dezerty či do frappé. Ve stejném balení jako pyré, takže se dobře skladují a dávkují.

REAL® vs. ostatní pyré – v čem je rozdíl?

Oproti levnějším značkám (např. Routin, Monin, Boiron) nabízí REAL®:

- vyšší ovocný podíl (např. Mango REAL® obsahuje 57 % manga)

- nižší cukernatost → přirozenější chuť, vhodná pro vyvážené koktejly

- profesionální obal a tryskové dávkování

- výbornou kompatibilitu s alkoholem, mlékem, ledem i perlivou vodou

Navíc má výrazně delší trvanlivost po otevření, což snižuje ztráty ve velkých provozech.

Pro koho je REAL® určen?

- Kavárny a cukrárny, které chtějí do nápojů a dezertů dostat autentické ovoce bez zdlouhavé přípravy

- Hotely a catering, kde záleží na vzhledu a rychlosti servisu

- Koktejlové bary a restaurace, které si zakládají na chuťové přesnosti

- Barmani, kteří chtějí tvořit i bez čerstvého ovoce – bez kompromisu

Kde koupit REAL® v Česku?

Produkty značky REAL® nabízíme na e-shopu Drinkuj.cz – oficiální distributoři produktů pro barmany a gastro profesionály.

✅ Vždy skladem
✅ Možnost výběru z desítek příchutí
✅ Výhodné ceny při větších odběrech (pro B2B zákazníky)
✅ Poradenství s výběrem pro vaše podnikání

Značka REAL® je dnes celosvětově respektovanou volbou všude tam, kde záleží na kvalitě, efektivitě a chuti. Pokud chcete svým zákazníkům nabídnout skutečně ovocné nápoje nebo dezerty bez zdlouhavé přípravy, sáhněte po pyré REAL®.
Ušetří vám čas, zvýší kvalitu a zjednoduší celý proces – ať už pracujete ve špičkovém hotelu nebo ve stylové kavárně.